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Author:あきのり
日本一小さい県在住
熱帯果樹が専門ですがヤシ、ソテツ、多肉、ランなどなど幅広く栽培してます。

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まんでがん植物栽培記
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キーツマンゴーを食べましたよ~~
キーツマンゴーを収穫後幾日たったことか・・・

や~~~っと食べられる状態に!

キーツ28

というか少し放置しすぎの感がありますがこれぐらいにならないとやわらかくならなかったんです・・・・

収穫後2日たったときに

収穫前にやわらかいのかな?と思ったのが実は水遣りをサボったせいでしおれていただけだと判明!

まだまだ収穫してはいけない状態だったようです^^

まあそれでもちゃんとやわらかくなったのでよし!とします。

きってみると

キーツ29

きれいなオレンジ色です!

ちょっとヘタの部分が傷んでますがそこを取り除けば果肉はいいにおいがします

皮をむいてると厚い!

やはり収穫は早すぎですね^^

で果肉はというと甘くておいしいです!

以前食べたキーツよりは収穫が早かったせいか酸味が少しある状態

まあそれを除けばまずますの味です。

食した後はさっそくタネを

キーツ30

ピーチマンゴーはタネがごつい皮の中にパンパンに入ってましたが

キーツは半分ぐらいにしかなってないです。

それでもきれいな色してます。

取り出すときに少し芽が出る部分を傷つけてしまったのですが蒔いておきます。

今回のは結実後90日前後でしたがもう1月は置いておかないといけないですね。

来年は結実はないでしょうから再来年の結実に向けて養生します!
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テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

この記事に対するコメント

こんばんは~
自家製マンゴー良いですね~☆
色とか見てるととてもおいしそうです。
我が家でも、来年挑戦してみようかなぁ
【2009/10/19 23:07】 URL | ミニドラ #- [ 編集]

ミニドラさん
ありがとうございます。
自家製マンゴーおいしいですよ^^
お勧めはアーウインのような完熟時に落果するようなタイプのほうがわかりやすいですよ。
最近は対病性のものも出てるようです。
【2009/10/21 23:16】 URL | あきのり #8iE9z5zI [ 編集]


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